به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «یزدرسا»،در حالی که نرخ کالاها و خدمات در کشور طی سال جاری افزایش یافته، قیمت نان همچنان بدون تغییر باقی مانده و این موضوع صدای نانوایان یزد را درآورده است.

 با افزایش هزینه‌ها و افت کیفیت مواد اولیه، نانوایان خواستار افزایش قیمت نان تا ۵۰ درصد شده‌اند و در اعتراض به وضعیت فعلی، بسیاری از آن‌ها دست به اعتصاب زدند.

*افزایش قیمت نان؛ مطالبه‌ای قدیمی اما بی‌پاسخ

سید علیرضا عراقی، رئیس اتحادیه صنف نانوایان استان یزد مدتی قبل در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «یزد رسا» استارت شروع بحث افزایش قیمت نان در یزد را زد و از درخواست رسمی این اتحادیه برای افزایش ۴۰ تا ۵۰ درصدی قیمت نان در استان یزد خبر داد.

 وی با اشاره به اینکه استان یزد یکی از ارزان‌ترین استان‌ها در نرخ نان است، اعلام کرد این پیشنهاد پس از بررسی‌ها و تحلیل‌های انجام‌شده به مسئولان ذی‌ربط ارجاع داده شده است.

به گفته وی، برخلاف عرف هر سال که در ابتدای فروردین نرخ جدید کالا و خدمات اعلام می‌شود، قیمت نان از این قاعده مستثنی مانده و طی سال‌های اخیر تغییری نداشته است؛ این در حالی‌ست که سایر هزینه‌های مرتبط با پخت نان به شدت افزایش یافته است.

*کاهش کیفیت نان، نتیجه افت کیفیت گندم

عراقی با انتقاد از افت کیفیت نان در استان یزد، دلیل این موضوع را کیفیت پایین گندم دانست و تصریح کرد: استان یزد تولیدکننده گندم نیست و گندم مصرفی خود را از سایر استان‌ها دریافت می‌کند؛ گندمی که از کیفیت پایینی برخوردار بوده و تأثیر منفی مستقیمی بر کیفیت نان دارد.

وی تأکید کرد: در فرآیند پخت نان بیش از ۱۰ پارامتر وجود دارد که بسیاری از آن‌ها مانند نمک، خمیرمایه، دستمزد کارگران، بیمه، هزینه‌های آب و برق و گاز، به صورت آزاد محاسبه می‌شوند و نانوا باید آن‌ها را از جیب خود پرداخت کند.

پیشنهاد نانوایان: یارانه مستقیم به مردم داده شود

رئیس اتحادیه صنف نانوایان یزد با اشاره به شرایط دشوار این صنف پیشنهاد داد که یارانه دولتی به جای اختصاص به نانوایی‌ها، مستقیماً به مردم پرداخت شود تا قیمت نان به صورت آزاد محاسبه شده و کیفیت آن نیز افزایش یابد. به گفته وی، در شرایط فعلی نه نانوا بهره‌ای از یارانه می‌برد و نه مردم از کیفیت مناسب برخوردارند.

*پاسخ دولت: تصمیم‌گیری در مورد نان کشوری است

در پاسخ به این مصاحبه رئیس اتحادیه نانوایان یزد محمد دهقان، مدیرکل اقتصادی استانداری یزد واکنش نشان داد و اعلام کرد که نرخ نان به صورت کشوری در ابتدای هر سال تعیین می‌شود و افزایش یا کاهش آن در اختیار استان‌ها نیست. این پاسخ نشان می‌دهد که دست استان‌ها برای تصمیم‌گیری در خصوص قیمت‌گذاری نان بسته است.

*ابهام در قیمت آرد آزاد؛ توقف فروش به نانوایان آزادپز

بر اساس قانون بودجه ۱۴۰۴، فروش آرد و گندم یارانه‌ای تنها برای نانوایی‌های سنتی مجاز است و سایر اصناف مانند نانوایان آزادپز، کارخانه‌های ماکارونی و قنادی‌ها باید آرد را به قیمت آزاد خریداری کنند. با این حال، به دلیل عدم اعلام نرخ جدید آرد آزاد، فروش آرد به این گروه‌ها فعلاً متوقف شده است.

وزیر جهاد کشاورزی وعده داده که این مشکل ظرف همین هفته حل خواهد شد؛ اما تا آن زمان، سردرگمی در بازار آرد ادامه خواهد داشت.

*افزایش هزینه‌ها، کاهش درآمد؛ نانوایان به ستوه آمدند

افزایش سه‌برابری حق بیمه کارگران نانوایی، گرانی مواد اولیه مانند نمک و خمیرمایه، و رشد بی‌سابقه تورم از جمله دلایلی است که نانوایان را به اعتراض واداشته است. آن‌ها معتقدند که دولت در حال انتقال بار یارانه‌ها از دوش خود به مردم و نانوایان است، بدون اینکه پشتیبانی مؤثری از این صنف انجام شود.

*صبح بدون نان در یزد

صبح امروز شهروندان یزدی با تنورهای خاموش مواجه شدند. بسیاری از نانوایان در اعتراض به وضعیت موجود و عدم تأمین هزینه‌های تولید، از پخت نان خودداری کردند. پیام‌های مردمی حکایت از گستردگی این اعتراض و نارضایتی شدید صنف نانوایان دارد.

* مشکل نانوایان به زودی حل خواهد شد

سعیدی، نماینده نانوایان استان یزد در همین رابطه گفت: به اطلاع نانوایان محترم استان یزد می‌رسانیم با توجه به پیگیری‌های کارگروه آرد نان و جلسه اضطراری در استانداری و حضور شخص استاندار اقدامات خوبی در راستای حل مشکل انجام خواهد شد.

وی ادامه داد: خواهشمندیم همه عزیزان فعالیت خود را از سر گرفته و مثل قبل به مردم خدمت رسانی نمایند.با توجه به پیگیری‌های استاندار خبرهای خوبی در راه است.

اعتصاب امروز، زنگ خطری جدی برای مسئولان است تا هرچه سریع‌تر نسبت به تعیین تکلیف نرخ نان، قیمت آرد آزاد، و حمایت از نانوایان تصمیم‌گیری کنند. چرا که نان، قوت اصلی سفره مردم است و اختلال در تأمین آن تبعات اجتماعی گسترده‌ای به همراه خواهد داشت.

انتهای خبر/